|
|
Kip Met Whisky
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 400 gr kippenborstfilet
- kerriepoeder
- 1/2 groene paprika
- 1/2 rode paprika
- 1/4 l blik hele champignons
- 1 schijf ananas
- 50 gr boter
- 3 el whisky
- 3 el koffieroom
- zout,peper
- worcestershiresaus
Voorbereiding:
Kippenvlees in dikke repen snijden en halveren.
Bestrooienmet kerriepoeder.
Paprika′s wassen,zaadlijsten verwijderen en in reepjes snijden.
Champignons laten uitlekken.
Ananas in stukjes snijden.
Bereidingswijze:
In koekenpan boter verhitten.
Stukjes kip rondom bruin bakken.
Toevoegen paprika′s, champignons en ananas.
Whisky erover gieten en aansteken.
Vlam doven door room erover schenken.
Op smaak brengen met zout,peper en worcestershiresaus.
Met deksel op pan in ongeveer 15 min.zachtjes gaarsmoren.
|
|
|